當(dāng)前位置：主頁 > 其它 > 其它新聞 >

玫瑰花芝士蛋糕

來源：未知瀏覽數(shù)：
責(zé)任編輯：CHH 時(shí)間：2013-11-13 22:43

分享到：

[導(dǎo)讀]材料：奶油奶酪120克牛奶60克黃油35克玉米淀粉12克低粉15克蛋黃3個(gè) 蛋白3個(gè) 糖45克（方子來自：梅之小謝感謝分享）做法： 1、奶油奶酪軟化加牛奶隔水加熱攪拌順滑；（圖1） 2、

創(chuàng)意蛋糕：玫瑰花芝士蛋糕

材料：奶油奶酪120克牛奶60克黃油35克玉米淀粉12克低粉15克蛋黃3個(gè) 蛋白3個(gè) 糖45克（方子來自：梅之小謝感謝分享）

做法：

1、奶油奶酪軟化加牛奶隔水加熱攪拌順滑；（圖1）

2、分次加入融化的黃油攪拌均勻；（圖2）

3、加入過篩后的玉米淀粉和低粉攪拌均勻；（圖3）

4、離火分次加入蛋黃攪拌均勻；（圖4）

5、蛋白分次加糖打至長彎角；（圖5）

6、與奶酪糊切拌均勻；（圖6）

7、倒入模具內(nèi)，水浴烤制；（圖7）

8、烤箱160度，中下層80分鐘出爐；（我用的是蛋糕底面，所以溫度有點(diǎn)）（圖8）

9、拉扯下硅膠模，進(jìn)行順利脫模。（圖9）

免責(zé)聲明：本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，與納金網(wǎng)無關(guān)。其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)本站證實(shí)，對本文以及其中全部或者部分內(nèi)容、文字的真實(shí)性、完整性、及時(shí)性本站不作任何保證或承諾，請讀者僅作參考，并請自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。

TAGS：創(chuàng)意蛋糕