中式快餐的經營之道
責任編輯:比巴卜 時間:2013-08-26 16:39
[導讀]品牌戰(zhàn)略是任何企業(yè)都必須實施的經營策略,如今的企業(yè)要想得到發(fā)展,最重要的就是要打響自己的品牌,在十年的發(fā)展中,中式快餐涌現(xiàn)出了一些知名的品牌,例如俏江南,小肥羊,
品牌戰(zhàn)略是任何企業(yè)都必須實施的經營策略,如今的企業(yè)要想得到發(fā)展,最重要的就是要打響自己的品牌,在十年的發(fā)展中,中式快餐涌現(xiàn)出了一些知名的品牌,例如俏江南,小肥羊,南粉北面等等.
中式快餐要發(fā)展,必須有著自己的經營之道。從眾多知名的中式快餐品牌來看,他們的成功關鍵,都在于把握好了經營之道。
西式快餐之所以能夠在中國迅速的崛起,迅速的發(fā)展起來,是因為西式快餐的確有著先進的管理和經營的經驗。
而我們中式快餐需要做的就是摒棄成見,學習洋快餐的經營和管理方式,在以往,中式快餐的店面設計大大遜色于洋快餐。中式快餐的店鋪給人的感覺就是雜亂。
中式快餐要發(fā)展,就可以從這方面做起,給顧客營造一個健康整潔的就餐環(huán)境。南粉北面的店面設計就是一個非常好的榜樣。
講究特色是中式快餐經營之道的重要的一個策略。特色應該從兩個方面去體現(xiàn),第一個是快餐店推出的產品必須有特色,每個品牌都有自己特有的招牌產品。第二個是要尋求特色的經營方式,有著自己獨特的經營理念。
提高品牌的核心競爭力的關鍵是要建立起自己品牌的標準。大到整個品牌的鏈條銜接,小到各中式快餐加盟店的產品價格,品牌都要有著明確的標準。這對于品牌的標準化形象是極其重要的。(精彩3D資訊請關注納金網http://m.trusteddivorcelawyers.com/)
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