企業(yè)發(fā)展要學會選擇，對于中國本土企業(yè)，或者致力于走入國際市場的那些中國本土企業(yè)，更要學會選擇、學會放棄。

        當一家企業(yè)取得成功，就會從市場中獲得更多的機會，而這些機會是否有利于公司的進一步發(fā)展，遇到這種情況，就要學會思考，思考是否有舍才有得。這個時候不存在選不選擇的問題，因為這些機會可能都很好，這個項目好，那個項目更好；這種模式誘人，那種模式更誘人。這個時候頭腦更要冷靜。很多的企業(yè)、很多的企業(yè)家，他失敗的時候往往不是創(chuàng)業(yè)的時候，而是成功的時候，就是因為沒有禁住誘惑。

        其實，把企業(yè)經(jīng)營歸結為兩個字“舍”與“得”最貼切不過。“舍得”二字：能開能合，能前能后，相反相成，相融相攝，充滿著先人造詞的智慧，凝聚著通古達今的意蘊。兩者相輔相成，相克相生。而“舍”則更難行之。當我們不斷追求利潤最大化時，往往忽略了，“舍”去將獲得的更大回報。

        今天的市場風云變換，到處充斥不可控因素。盡管高風險意味著高收益是一個普遍得到驗證和接受的公理，但是如何在風險和收益間尋找平衡和支點，并沒有一個定論。任何選擇的結果都會帶來放棄的機會成本。由此推演到戰(zhàn)略高度：企業(yè)戰(zhàn)略變革過程就是取舍的過程，取舍是推動公司變革的藝術。

        前通用電氣CEO杰克·韋爾奇在他的自傳中與我們分享了他如何在決定通用電氣前途和命運的戰(zhàn)略選擇中進行戰(zhàn)略取舍的藝術。在接任CEO的頭兩年，他出售了71項業(yè)務和生產(chǎn)線。他的很多大手筆在當時很難讓人理解。通過對非戰(zhàn)略性資產(chǎn)的剝離，使通用電氣能夠集中精力進行戰(zhàn)略性投資，通過兼并、合資以及參股等形式完成交易118項。

        戰(zhàn)略取舍的結果催生了韋爾奇的“數(shù)一數(shù)二戰(zhàn)略”。“我們確信這樣一個理念——成為數(shù)一數(shù)二不僅是一個目標，他將促進我們擁有一系列在世界范圍內(nèi)獨一獨二的業(yè)務，即使十年后都不會落伍”。“如果我們不是數(shù)一數(shù)二，沒有也不可能看清到達技術邊緣的正確道路”通用電氣在20世紀80年代所取得的傲人的業(yè)績，高速的發(fā)展，得益于“數(shù)一數(shù)二”戰(zhàn)略的實施。

        舍“山寨”，鑄“高端”

        但是，中國的企業(yè)并沒有領略“舍得”這公司管理藝術的真諦，“拿來主義”精神，使得大多數(shù)企業(yè)盲目地追求利潤、擴充產(chǎn)品線、甚至是不正當?shù)母偁帯?br />
        尤其是在中國家電行業(yè)中，普遍存在著“山寨模式”的現(xiàn)狀，無序化的企業(yè)競爭，同質(zhì)化、低端化的產(chǎn)品競爭充斥在中國家電行業(yè)各個領域之中：小到手機、數(shù)碼隨身聽這樣的個人電子產(chǎn)品，大到電視、空調(diào)這樣的家用電器，無不在這種低效競爭的態(tài)勢中逐級壓縮行業(yè)毛利，把自身及整個行業(yè)逼到臨近崩潰的邊緣。

        近日，蘋果公司日前正式超越埃克森美孚，成為全球市值最大的公司，迎來其值得紀念的巔峰時刻。而國內(nèi)一些城市的電子商城已開始售賣山寨版iPhone5，這不禁讓人想問中國何時才能誕生蘋果這樣的品牌公司。其實，隨著經(jīng)濟轉(zhuǎn)型、消費升級以及收入分配體制改革的不斷推進，中國品牌應該逐漸的告別“廉價”、“模仿”、“山寨”等標簽。

        其實，山寨這個詞，在中國已經(jīng)不再新鮮，只是近期關于山寨蘋果現(xiàn)象的被曝光，又使得這個問題再一次被重視起來，但重視不代表解決，太多的熱詞每天都在涌現(xiàn)，山寨很快地又在被遺忘，那么對于我們來說，魚目混雜的市場，我們該何去何從？

        從世界范圍來看，當一個地區(qū)人均GDP達到5000-10000美元之時，該經(jīng)濟體在資本品、消費品的消費過程中，對品牌的要求、認同度、忠誠度都會迅速提高。目前中國部分地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展已接近這一水平，未來中國經(jīng)濟面臨結構轉(zhuǎn)型的重要時期，很多企業(yè)正從過往的單純依靠勞動力成本、規(guī)?；a(chǎn)的運作方式，向重視品牌形象塑造擴大市場來轉(zhuǎn)型。那些已具有品牌影響力的公司將獲得較大的發(fā)展空間。

        而方太作為中國一家生產(chǎn)高端廚電產(chǎn)品的企業(yè)，始終將品牌塑造看作企業(yè)自身發(fā)展的基石。早在方太創(chuàng)業(yè)初期，茅氏父子就提出了“專業(yè)化、高檔化、精品化”的戰(zhàn)略路徑。盡管是在中國傳統(tǒng)廚電品牌面臨重大挑戰(zhàn)和轉(zhuǎn)折時期，方太也沒有輕易放棄自己所堅守的發(fā)展戰(zhàn)略。

        2003年，眾多國內(nèi)大型家電廠商開始大規(guī)模的進軍，紛紛圈地廚電市場，其中不乏像海爾、美的、科龍這樣的知名廠商。不僅如此，由西門子、伊萊克斯率領的跨國廚電軍團，也對中國這塊新興的市場蛋糕虎視眈眈，這些國際巨頭挾雄厚資本、先進技術、先進理念席卷而來。一時間，中國廚電市場硝煙彌漫。

        面對這一突如其來的市場變化，國內(nèi)眾多廚電廠商紛紛放棄在廚電高端市場的角逐，減少技術研發(fā)的費用，開始把重心放在了低端市場上，并拉起了慘烈的價格大戰(zhàn)的大幕。

        而堅定高端路線的方太，卻敏銳的發(fā)現(xiàn)，隨著企業(yè)競爭進一步加劇的現(xiàn)狀，中低端廚電產(chǎn)品的市場道路將會越走越窄。同質(zhì)化、規(guī)?；?、山寨化的發(fā)展戰(zhàn)略是不會有出路的，很難在市場上獲得可持續(xù)發(fā)展的動力和后勁。“高端不是LV、不是奢侈品、不是極少數(shù)人才能買得起的產(chǎn)品，而是消費者愿意花更多的錢來購買品質(zhì)更好、性能更高、使用更舒適的產(chǎn)品。吸油煙機誕生之初，就是人們?yōu)榱烁纳婆腼儹h(huán)境，愿意花更多的錢購買吸油煙機，放棄排氣扇。”

        從現(xiàn)在中國廚電企業(yè)發(fā)展狀況來評價當時方太高端化路徑，不能不承認，它確實走在了整個行業(yè)的前列。近年來，面對著持續(xù)高漲的原材料、品牌集中度提升的市場環(huán)境，多年以走低端路線的來謀求生存發(fā)展的廚電企業(yè)開始反思，他們?nèi)缃褚膊坏貌贿x擇“升級轉(zhuǎn)型”這條道路。但是，面對10余年來一直堅持在高端廚電市場“搏殺”的方太，它所積累的產(chǎn)品研發(fā)、品牌推廣、市場營銷、售后服務等一整套產(chǎn)業(yè)體系并不是其他企業(yè)一朝一夕所能復制的。

        從2004年以來，方太一直保持著中國高端廚電市場占有率的第一、銷售額排名第一的成績。而方太本身定位就是高端市場，因此中端產(chǎn)品做得很少，低端的更是絕不涉及。而這些無形的優(yōu)勢，對于那些亟待轉(zhuǎn)型的企業(yè)來說，趕超談何容易！

        高端轉(zhuǎn)型是好事，但對于即將轉(zhuǎn)型的企業(yè)而言，轉(zhuǎn)戰(zhàn)高端并不是簡單地提升銷售價格，而是需要在核心技術、關鍵品質(zhì)、售后服務等方面形成配套推力?，F(xiàn)階段，這些企業(yè)的轉(zhuǎn)型還需要時間的積累，更需要對產(chǎn)品的文化內(nèi)涵注入。 

        舍“模仿”，鑄“創(chuàng)新”

        在過去的二十多年里，中國企業(yè)和企業(yè)家一向習慣于模仿別人的東西，他們從美國、歐盟和日本買來生產(chǎn)線，或以股權換技術，卻沒有創(chuàng)造出新的產(chǎn)品和服務。盡管技術創(chuàng)新一直掛在嘴上，甚至像煙花爆竹一樣地每年都被眼花繚亂地燃放，但是它從來都是過眼煙云。

        由于浮躁，中國企業(yè)家難得創(chuàng)新，特別是很少下功夫創(chuàng)造具有核心競爭力的品牌。民族品牌是千錘百煉的金字招牌?？芍袊行┟褡迤放剖菑V告“炸”出來的，是網(wǎng)點“鋪”出來的，是價格“殺”出來的，是花樣“翻”出來的。

        “炸”、“鋪”、“殺”、“翻”這四招確實也成就了一些民族品牌，可絕大多數(shù)只是曇花一現(xiàn)。這四招其實只是四根“軟骨”，在勉強支撐著中國民族品牌，朝不保夕。

        于是，就出現(xiàn)了哪家企業(yè)賺了錢，于是同類企業(yè)就一哄而起，如同雨后春筍般從地下冒出來。這種現(xiàn)象早在上個世紀90年代中期，在當時中國吸油煙的機市場就已經(jīng)形成了這種競爭激烈的局面，全國已有250多家油煙機廠。其中，不乏像老板、帥康、玉立這樣已經(jīng)在消費者間耳熟能詳?shù)钠放啤?br />
        但是在民族家電品牌崛起的這條道路上，中國家電企業(yè)想要在全球范圍內(nèi)獲得巨大的市場收益，活的有尊嚴，就必須進行核心技術的突破，只有掌握了核心技術才能夠提高產(chǎn)品的價值，才能擺脫產(chǎn)業(yè)低端收益微薄的“邊緣化”命運，實現(xiàn)以創(chuàng)新技術支持產(chǎn)品創(chuàng)新，為民族家電品牌的崛起打好扎實的基礎。

        1996年，方太作為剛剛涉足廚電領域不久的后來者，就以一種行業(yè)顛覆者的形象出現(xiàn)在中國廚電市場之中。“以打造飛機的技術含量來打造高標準油煙機”、“要成為受人尊敬的世界一流企業(yè)，必須擁有世界一流的品牌、世界一流的創(chuàng)新研發(fā)能力”、“我們制定國家標準，你來制定我們的標準”……從這些話語中我們可以一窺方太在專業(yè)技術領域的執(zhí)著與自信。

        在當時，雖然全國已經(jīng)有數(shù)以百計的油煙機廠在爭奪這塊大蛋糕，但是市場中缺乏高品質(zhì)的產(chǎn)品。市面上銷售的吸油煙機普遍存在滴油、噪音大、吸力小、外觀效果差、安全有隱患、拆洗不方便六大弱點。正是基于這些不足，方太將全球獨創(chuàng)的A系列深型吸油煙機導入市場。不僅在外觀上采用大圓弧流線型設計，開創(chuàng)了吸油煙機行業(yè)流線設計的典范；而且，在技術上也實現(xiàn)了罩電分離、在功能上有效解決了其他品牌吸油煙機存在的缺陷。

        多數(shù)專家認為，“高端”不是喊出來的，而是需要實實在在的技術指標作支撐，是在品牌影響與技術獨創(chuàng)的基礎上，看誰更關心消費者的真實感受和體驗，看誰能為消費者提供最根本的關心和最完善的配套服務。主流廚電企業(yè)需要統(tǒng)一“高端”理念。

        其實，方太在創(chuàng)業(yè)之初就敢于選擇走一條創(chuàng)新之路，而前瞻性的廚房科技正是方太能夠成功開啟市場之門的密匙。

        如何保證技術的持續(xù)領先和源源不斷的創(chuàng)新？其實，這得益于方太沉穩(wěn)的市場策略和領先創(chuàng)新機制。方太集團總裁在曾多次提到，注重科研是方太一直以來的要求，方太每年將銷售收入的5%投入到研發(fā)當中，來支持方太的產(chǎn)品創(chuàng)新和技術創(chuàng)新，而且并不設上限的規(guī)劃，而這一基準本身就已經(jīng)遠遠超出了行業(yè)平均水平。據(jù)了解，方太擁有1個“國家認定企業(yè)技術中心”，2個國家級實驗室，并擁有占地6000平方米的行業(yè)中世界上規(guī)模最大、設施最先進的廚電實驗室。擁有數(shù)量最多的研發(fā)人員，多達200余人，其中包括國內(nèi)外權威專家，例如飛機風機研究專家、潛艇噪音專家、航空可靠性專家、德國工業(yè)設計專家等。

        這也造就了方太已經(jīng)擁有了30多項發(fā)明專利和360多項其他專利，引領著廚電技術發(fā)展方向。方太，憑借著扎實的技術基本功一步步走出來的成績，讓一個行業(yè)在短短15年之內(nèi)取得了發(fā)生了一次又一次的升級與變革。

        十多年來，中國吸油煙機行業(yè)發(fā)展的每一次的科技創(chuàng)新和重大突破，幾乎都由方太發(fā)起和參與。2010年，作為“中國油煙機標準化工作組組長單位”，業(yè)內(nèi)唯一主持國家“十一五”科技支撐計劃項目的廚電企業(yè)，方太推動著吸油煙機國家標準的不斷升級，為行業(yè)創(chuàng)造了一個又一個全新的標桿。

        舍“市場”，鑄“品質(zhì)”

        中國企業(yè)家多為攻擊型的市場掠奪者，有囊括四海之意，并吞八荒之心。

        許多中國企業(yè)家只是專注于市場進攻，而防守不足，特別是當對方瞧準他們的軟肋偷襲之時，往往被打得措手不及。而且中國企業(yè)家的注意力集中拼搶市場份額和銷售渠道，他們就像猴子掰玉米一樣，掰掉一個就扔一個，不去精心操作，結果雖然占領了一大片地盤，鞏固措施沒有跟進，人才、物流、服務等后續(xù)工作滯后，引來消費者埋怨之聲。

        茅忠群以儒御企，帶領方太，穩(wěn)扎穩(wěn)打、步步為營，從不刻意搶占市場，也不跟風盲從趨勢，他堅信：為無為，更是為所不為；是不爭，卻天下莫能與之爭！

        如今，方太的市場份額已經(jīng)占到30%，問及未來，茅忠群卻出人意料的表示，占到40%就好。“這就像爬山，我不希望我們登頂，因為這樣就沒有動力了，而且一般登頂都是走下坡路，我希望方太一直在路上。”

        如果說茅忠群堅持走高端是策略與目標，可面對唾手可得的利益，茅忠群的“不上市、不貼牌、不并購”的三不原則還是讓很多人說他“軸”。在江浙一帶，比方太規(guī)模小的企業(yè)有很多，曾經(jīng)有人勸說茅忠群去大魚吃小魚的擴大規(guī)模，被其拒絕了?，F(xiàn)今社會，不去追逐資本逐利特性的人太少，而恰恰這位年輕人就是這其中的萬分之一。“方太的經(jīng)營沒有問題，我可以慢慢經(jīng)營方太，但要是上市，我必須最快最多的追逐利潤，一定會影響到品牌，影響到質(zhì)量。太多的利益回報要求會擾亂企業(yè)的戰(zhàn)略方向。我想讓方太按照我的想法成長。”茅忠群近乎固執(zhí)的堅持著方太的高端路。

        培養(yǎng)自有高端品牌對于中國民營企業(yè)則是一條更為堅實的發(fā)展路徑：既可以減少品牌并購中存在的風險，也能通過自身的實踐，加強企業(yè)內(nèi)部核心競爭力的形成。而方太更是其中的佼佼者，方太僅用了短短15年，成就了“中國高端廚電專家與領導者”的地位。這得益于方太從企業(yè)成立之初就堅持品牌定位于高端，把成為受尊敬的世界一流的企業(yè)作為企業(yè)發(fā)展遠景。

        方太的十五年，是中國廚電行業(yè)風云變幻的縮影，是本土廚電企業(yè)開疆擴土的注腳。缺憾與付出，收獲與突破，喜怒哀樂與風霜雪雨，都因為歲月的滌蕩而更加動人。方太開創(chuàng)了一個時代，一個中國本土品牌占據(jù)高位、領馭方向的時代；未來的方太，更要繼續(xù)保持優(yōu)勢，在更大的市場、更高的領域創(chuàng)造更多的奇跡，成為世界一流的高端廚房生活解決方案提供商，讓中國創(chuàng)造美化全球家庭的生活。

        有很多事情確實需要放棄，人最難的就是學會說“不”。其實企業(yè)做強、做大是一種責任，在一些時候說“不”也是一種責任。因為放棄，有時可能會得到更多，有舍有得。所以這個看怎么去理解了，對于工作、生活、事業(yè)等等你抓了很多，可能失掉也很多，失掉很多可能得到也會很多。