一、要有一個好老板 

        好老板最重要具備的優(yōu)秀品質(zhì)： 

        1、有雄心。有干事業(yè)的雄心大志，有氣吞山河的氣概，有海納百川的胸懷，有受挫而東山再起的韌性和豪邁；速凍行業(yè)前幾名中就有這樣的老板； 

        2、有超強(qiáng)的分析能力和判斷能力。能從紛繁復(fù)雜的現(xiàn)象中撥云見日，找到機(jī)會，找到感覺，做出判斷； 

        3、有膽量。這是職業(yè)經(jīng)理人與老板最本質(zhì)的區(qū)別。能發(fā)現(xiàn)機(jī)會的人很多，關(guān)鍵在于你是否敢于做出決策，某種意義上講，就是敢不敢賭。 

        4、有以人為本的管理理念。老板有人性化管理，能聚攏一批優(yōu)秀職業(yè)經(jīng)理人，跟著老板打天下；思念老板在創(chuàng)業(yè)之初，以自己的個人魅力和人性化管理聚攏了一批思路靈活、感想敢干的干將。 

        二、要有一支好產(chǎn)品 

        1、產(chǎn)品創(chuàng)新是一個企業(yè)成長的靈魂。思念食品就是通過不斷的產(chǎn)品創(chuàng)新在市場上取得了一個又一個勝利。將湯圓由粗變細(xì)、有大變小，成功切割湯圓市場，思念小小湯圓一時(shí)風(fēng)靡大江南北。后來，思念又相繼開發(fā)了3.3克小湯圓，為思念食品贏得渠道及消費(fèi)者的美譽(yù)度加分不少。 

        2、開發(fā)適銷對路的產(chǎn)品同樣能夠成就一個企業(yè)。胖哥的芝麻球，品質(zhì)優(yōu)良，價(jià)位適中，成為流通渠道一支特色產(chǎn)品，并帶動了芝麻球這一品類的快速發(fā)展，胖哥公司也因此獲得了豐厚的回報(bào)。 

        3、產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。在這個方面，三全一直做的很好，三全的餃子能夠在幾年之后超越思念，產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性起了非常重要的作用。 

        4、如何開發(fā)好產(chǎn)品？這需要企業(yè)有強(qiáng)大的市場部，在快消品競爭激烈的今天，銷售部能起的作用已經(jīng)很有限了，市場部才是企業(yè)發(fā)展真正的發(fā)動機(jī)，一個沒有市場部或者沒有市場部功能的企業(yè)，希望發(fā)展很快，那是不可能的?，F(xiàn)在市場部的人才奇缺，很多公司至少出翻倍的價(jià)格才能挖來市場人才。這個方面三全做的很好，這也是三全快速成長為行業(yè)龍頭的法寶之一。 

        當(dāng)然，這個工作也可以借外力來完成。 

        三、要有一支好團(tuán)隊(duì) 

        做事業(yè)不是一個人的戰(zhàn)斗，而是一群人在戰(zhàn)斗。一個好團(tuán)隊(duì)有以下幾個重要標(biāo)志： 

        1、有高昂的斗志。成就行業(yè)黑馬需要一個團(tuán)隊(duì)，一個具有凝聚力、戰(zhàn)斗力、敢打敢拼的虎狼之師。比如十年前的三全團(tuán)隊(duì)和思念團(tuán)隊(duì)，三全陳南陳南董事長曾經(jīng)講過，選銷售人員必須具有“斗雞”的性格。 

        2、有穩(wěn)定性。一個年年換一波業(yè)務(wù)，三年換五任總監(jiān)的企業(yè)，管理一定是亂套的，業(yè)績一定是很差的。隊(duì)伍不穩(wěn)當(dāng)，根本的原因不是在隊(duì)伍本身，而在老板。充分授權(quán)，清晰的責(zé)、權(quán)、利分配，美好的愿景，廣闊的平臺，是保證團(tuán)隊(duì)穩(wěn)定的幾大要素。穩(wěn)定的團(tuán)隊(duì)也能夠促進(jìn)企業(yè)文化的傳承、公司政策的有效實(shí)施，為企業(yè)快速拓展儲備人才。 

        3、有學(xué)習(xí)精神。

        激烈的市場競爭下，一個具有學(xué)習(xí)精神的上進(jìn)的團(tuán)隊(duì)，能夠及時(shí)追趕上行業(yè)發(fā)展的速度，甚至能夠引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的步伐。這方面三全、思念也做的比較優(yōu)秀。 

        四、能與時(shí)俱進(jìn) 

        世界上唯一不變的是變化。有變化就有機(jī)會，能抓住變化中的機(jī)會往往能夠成就一個企業(yè)，而忽視或者抓不住變化中的機(jī)會，企業(yè)一定會走向沒落。
 
        上世紀(jì)九十年代末，KA賣場正以蓬勃之勢發(fā)展，國際巨頭沃爾瑪、家樂福、大潤發(fā)等相繼進(jìn)入中國，國內(nèi)的世紀(jì)聯(lián)華、北京華聯(lián)等也布局全國。思念食品抓住渠道變革之機(jī)，挺進(jìn)大賣場，為銷量的提升、品牌的提升和公司行業(yè)地位的提升打下了基礎(chǔ)。 

        思念成立之初，著重發(fā)展大經(jīng)銷商，依靠大經(jīng)銷商的分銷網(wǎng)絡(luò)、資金等資源迅速獲得了長足發(fā)展；而后，當(dāng)大經(jīng)銷商制成為思念公司發(fā)展障礙時(shí)，公司管理層果斷砍掉大客戶，布局各地級市場，進(jìn)而又進(jìn)行“百萬縣”開發(fā)，進(jìn)一步完善了渠道結(jié)構(gòu)即銷售網(wǎng)絡(luò)。

        五、百年老字號

        百年老字號具有悠久的歷史、擁有世代傳承的產(chǎn)品、記憶或服務(wù)，具有鮮明的傳統(tǒng)文化背景和深厚的文化底蘊(yùn)，并已經(jīng)取得社會廣泛認(rèn)同，形成良好的信譽(yù)。由于以上優(yōu)勢，百年老字號品牌經(jīng)過精準(zhǔn)的戰(zhàn)略定位及專業(yè)化的市場操作極易成為行業(yè)黑馬。 

        飲料行業(yè)的王老吉曾經(jīng)局限于廣東及浙南市場，在進(jìn)過精準(zhǔn)的市場定位及加多寶公司專業(yè)運(yùn)作之后，迅速成為涼茶品類領(lǐng)導(dǎo)品牌。 

        老字號煥發(fā)青春時(shí)的威力，勢不可擋！五芳齋只要自己不犯錯誤，其他競爭對手想在粽子上超越五芳齋，難于上青天。 

        六、戰(zhàn)略清晰、明確，并能始終如一 

        中國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，涌現(xiàn)出大量的機(jī)會，對老板來講，面臨著無數(shù)的誘惑，能否抵制誘惑是個很關(guān)鍵的問題。在這個行業(yè)里有很多經(jīng)典的例子，正面的，反面的，來說明戰(zhàn)略及堅(jiān)持戰(zhàn)略的重要性。 

        五芳齋堅(jiān)持專心做粽子，成為粽子品類當(dāng)仁不讓的領(lǐng)導(dǎo)品牌，一定程度上成為粽子品類的代表，如同格力與空調(diào)的關(guān)系。近幾年，五芳齋粽子銷售突飛猛進(jìn)，粽子銷售2011年有望達(dá)到近20個億。如果有一天五芳齋做了湯圓餃子，我覺得五芳齋的沒落就開始了。 

        蘇州蘇阿姨，曾經(jīng)餛飩市場的佼佼者，在華東市場一度成為餛飩的代名詞。近幾年，蘇阿姨開始涉足水餃、湯圓等領(lǐng)域。產(chǎn)品線的拓展，混淆了消費(fèi)者認(rèn)知，蘇阿姨逐步下滑，現(xiàn)在在餛飩這個品類上，市場占有率前三名的地位早已與蘇阿姨無緣。 

        云鶴食品，曾著力發(fā)展春卷品類，現(xiàn)在又大力推廣面條，不知道兩年后，云鶴代表著什么？是不是又有新的品類誕生？
 
        七、善于借力、整合資源 

        借助外力，往往可以為企業(yè)發(fā)展插上騰飛的翅膀。這個社會什么資源都有，關(guān)鍵是你是否善于借力，一切都靠自己苦干，是最笨的方法。 

        團(tuán)隊(duì)的策劃幫助企業(yè)提升了品牌，最關(guān)鍵的是培養(yǎng)了一幫團(tuán)隊(duì)。時(shí)至今日，三全幾乎所有的品類還是咨詢公司在服務(wù)，且年年服務(wù)，這也許就是三全在品牌上、品類永葆青春的重要法寶之一。 

        海霸王在引入三全公司的專業(yè)化營銷團(tuán)隊(duì)之后，開始向全國發(fā)力，又一次煥發(fā)青春，從一個區(qū)域性品牌正在成為為一個全國性速凍品牌，三年時(shí)間，銷售從3個多億增長到八九個億。估計(jì)海霸王的老板要高興壞了。這里強(qiáng)調(diào)兩個概念，一是專業(yè)，要有多年的經(jīng)驗(yàn)和很高的業(yè)務(wù)水準(zhǔn)；二是團(tuán)隊(duì)，不能是一個人，要起碼十來個人。 

        八、穩(wěn)定壓倒一切 

        穩(wěn)定壓倒一切，不僅僅適應(yīng)于國家，更適用于企業(yè)。很多企業(yè)就是因?yàn)槠髽I(yè)內(nèi)訌而衰落，甚至解體。 

        當(dāng)企業(yè)受制于內(nèi)部人事斗爭時(shí)，尤其是股東之間的斗爭，何談企業(yè)發(fā)展，更談不上成為行業(yè)黑馬？！ 

        深圳真功夫快餐連鎖品牌，一個蓬勃發(fā)展的餐飲企業(yè)，一個快要上市的企業(yè)，董事長被小舅子給送進(jìn)去了。 

        速凍行業(yè)也不乏這樣的例子。

        九、快速的市場反應(yīng)機(jī)制 

        試問，一百件的個性化產(chǎn)品，你的企業(yè)能生產(chǎn)嗎？在講究規(guī)?；慕裉欤芏嗥髽I(yè)給出的都是否定的答案。但海霸王不是，海霸王能根據(jù)市場需求，迅速完成采購、生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售一條龍服務(wù)，快速的產(chǎn)銷協(xié)調(diào)機(jī)制使得海霸王具備了向全國發(fā)力的基礎(chǔ)。 
        
        思念食品創(chuàng)業(yè)之初，業(yè)務(wù)員可以根據(jù)終端競爭態(tài)勢當(dāng)場定下促銷策略，以迅雷不及掩耳之勢攻城略地。這種充分授權(quán)下的快速市場反映機(jī)制讓思念一時(shí)成為行業(yè)的佼佼者，并迅速奠定了行業(yè)地位。