約翰遜威爾士大學(xué)(Johnson & Wales University)創(chuàng)校于1914年，以杰出的教學(xué)、優(yōu)良的師資，和完善設(shè)施等遍布全美各大校區(qū)，進(jìn)而聞名全球。該校亦是全美少數(shù)幾個(gè)高等教育學(xué)府中，注重國(guó)際學(xué)生教育，替學(xué)生未來的事業(yè)生涯作準(zhǔn)備，并以此為重心的學(xué)府之一。美國(guó)羅得島普羅維登斯是約翰遜威爾士大學(xué)的主校區(qū)也是目前四所校園中最大的校區(qū)。作為一家商學(xué)院，約翰遜威爾士大學(xué)于1914年由格特魯·約翰遜和瑪麗·威爾士共同創(chuàng)立，學(xué)院目前接收在校學(xué)員于商業(yè)、烹調(diào)、設(shè)備管理、商務(wù)交際、教育和技術(shù)專業(yè)等不同領(lǐng)域共17,230名學(xué)員。其烹飪管理、烹調(diào)藝術(shù)、糕點(diǎn)與烘培藝術(shù)、酒店管理專業(yè)名列美國(guó)同類專業(yè)前三名，譽(yù)滿全美。